De melhoramento genético a câmara fria: como produtores de flores inovam para encarar efeitos das mudanças climáticas
13/03/2025
(Foto: Reprodução) Entre os lançamentos estão uma variedade que florece por mais de um ano debaixo de sol forte, flores que se desenvolvem em temperaturas acima de 40º C e até uma rosa que já vem com um produto para hidratação. Feira em Santo Antônio de Posse expõe flores resistentes a altas temperaturas
Com ondas de calor cada vez mais frequentes, produtores de flores e plantas recorrem a tecnologia para inovar e criar produtos resistentes às mudanças climáticas. A estratégias vão de melhoramento genético, estufas mais modernas e uso de câmaras frias.
Entre os resultados estão uma variedade que florece por mais de um ano debaixo de sol forte, flores que se desenvolvem em temperaturas acima de 40º C e até uma rosa laranja que já vem com um produto para hidratação para aumentar a vida útil.
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Elas estão entre os lançamentos da 29º Veiling Market, na Cooperativa Veiling Holambra, que apresenta as novidades dos produtores para floriculturas e supermercados.
Maior feira de flores e plantas do Brasil, o evento em Santo Antônio de Posse (SP), que termina nesta sexta (14), a Veiling Market tem como foco o Dia das Mães e o Dia dos Namorados, datas comemorativa que, juntas, representam 25% das vendas anuais da floricultura brasileira.
Melhoramento genético, câmaras frias...
Um dos produtos que passou por melhoramento genético é a sunpatiens, conhecida popularmente como beijinho ou maria-sem-vergonha. A nova versão, em duas cores, floresce mais de uma vez em um ano, debaixo de sol forte.
"Ela adora o calor, isso até ajuda ela para florescer mais rápido, para ter uma aceleração no crescimento. Quanto mais sol, mais flor ela dá. Então quanto mais sol, mais ela adora esse calor brasileiro", explica o produtor Jean Filipe Kortstee de Ferreira.
SunPatiens, conhecida como maria-sem-vergonha, tem versão com melhoramento genético que cresce melhor no calor e floresce por mais de um ano
Reprodução/EPTV
Já a pelargonium apresentada na feira se desenvolve em temperaturas acima dos 40ºC.
Outra forma de uso da tecnologia está em produtos que aumentam a durabilidade das flores. Uma rosa laranja, lançada na feira, acompanha um produto para hidratação.
Mudanças na estrutura, de estufas mais modernas e sistemas de irrigação, também ajudam na produção de flores mais resistentes.
Em Holambra, uma nova variedade de cristântemo cresce debaixo de uma tela retrátil de alumínio, que evita a exposição do sol direto, e um sistema de rega automático ativado quatro vezes ao dia.
"São técnicas que a gente faz na própria produção. A gente tem estufas mais altas, por que o calor quente sobe, a troca de água mais vezes por dia ou semana, dependendo do calor e da evaporação do dia, da umidade", explica a produtora Marita Domhof.
Para garantir a durabilidade de flores, em especial as de corte, como rosas e lírios, o uso de câmaras fria é necessário.
Na cooperativa em Holambra, são 74 delas, que somam 8,5 mil metros quadrados, com estruturas com temperaturas mínimas de 2º C.
Embalagens com tintas que exalam perfume estão entre novidades apresentadas na 29ª Veiling Market, maior feira do setor do Brasil, em Santo Antônio de Posse (SP)
Reprodução/EPTV
Outras novidades e futuro
Uma das atrações do evento também envolve as embalagens, mais modernas e com aromas. Mais que proteger, elas agora também tentar captar o consumidor com uma tinta que exala perfume.
"A intenção é criar uma memória olfativa, que vá relembrar essa orquídea. É uma tendência lá fora, e a gente já está trazendo para o Brasil", destaca Michelle Roque.
A feira também reserva um espaço para mostrar possíveis novidades do mercado no futuro. São flores e plantas resultantes de melhoramentos genéticos na Europa, que já foram plantadas em estufas no Brasil, mas que só devem chegar para venda a partir do meio do ano, como é o caso da gérbera de pétalas invertidas.
"A gente tem o núcleo de tendências, com estudos pra que possa orientar melhor o mercado, quais são os produtos que virão, quais são os produtos que o mundo já está se orioentando a produzir e nós fazemos isso também", explica Jorge Possa Teixeira, CEO da Cooperativa Veiling.
Gérberas com pétalas invertidas estão entre novidades com melhoramento genético que ainda vão chegar ao mercado brasileiro
Reprodução/EPTV
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